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Denis Papin présente à la société royale de Londres "le nouveau digesteur ou la manière d'amollir les os et de faire cuire toute sorte de viandes en fort peu de temps et à peu de frais" : c'est le premier autocuiseur de l'histoire.
À Paris, le Collège de France, pensé par Guillaume Budé et réalisé - sur son conseil - par François premier
1468 : Naissance de Guillaume Budé
Après des études droit civil, Guillaume Budé assuma les charges de notaire et secrétaire du Roi.
Il acquit une si vaste science qu'Érasme l'appelait "le Prodige de la France".
Dès le début du règne de François 1er, il se rapproche de la Cour royale pour y plaider la cause des belles-lettres et de la philologie.
Il est le père du Collège de France, en militant auprès du Roi pour la création d'un collège où seraient enseignées les langues de l'antiquité, le latin, le grec, l'hébreu : François 1er fondera ce Collège en 1530 (ci dessous), dont la devise reste Docet omnia (il enseigne toutes choses...).
