L'Arlequin réfractaire, par Guy Adain

Oui, l’Infernal Arlequin Réfractaire vient de concocter une soupe populaire à la Sauce Yaliste pour notre Roi Ubiquiste…

En soupant d’un pareil « Arlequin »* et en nous le servant, nous n’avons pas fini d’avaler des couleuvres serpentines pour les cinq années à venir.

Les Uns dînent avec le Diable sans longue cuillère, les Autres, autant dire Nous les Français, les Gens de France, les Français ni grands, ni petits, ni gros, ni maigres, les Français tout simplement Moyens, nous sommes écoeurés de devoir partager ce brouet du Diable !

Notre maître queux omniprésent se charge de tout.

La composition du gouvernement de la cuisine, pose quelques difficultés, entre les plus mauvais qui rêvent d’en être, et les moins pires qui n’ont nulle envie de se retrouver dans cette triste cantine à servir… Même pas de la soupe mais du rata !

Dénicher un Premier Chef de cuisine, n’est pas une chose facile, mais l’Ubu sûr de son fait pense qu’on ne peut pas lui refuser la grâce qu’il prétend faire…

* Un arlequin est un ramassis de viande, de poisson et de toutes sortes de restes provenant de la desserte de la table des domestiques des grandes maisons. Nous sommes honteux de ces détails, mais ils concourent à l’ensemble de ces mœurs étranges. (Sic) Eugène Sue Les Mystères de Paris.